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'Febo' Nicola Gatta 2020
( )
75 cl
/ 13%
Weiße Rebsorte
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins Oranges, Style Oxydatif, Artisanaux
Millésimes :
2020
2022Disponibilité Immédiate
61,90 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le "Febo" de Nicola Gatta est un vin blanc macéré sur la peau, vinifié en fûts de chêne égouttés sous voile, en présence d'oxygène. Il exprime un corps intense et élégant, porté par des arômes d'agrumes confits, de noisettes et de fruits secs, d'herbes aromatiques et de détails balsamiques, tandis que la bouche est riche et fraîche, corsée, avec des tanins brillants.
Cépages
Weiße Rebsorte
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes et macération pelliculaire de 100 jours en cuves de ciment.
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Vins Oranges, Style Oxydatif, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
14°-16°C
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Viande blancheEntrées de Poisson ChaudOeufs et QuichePâtes au poisson avec sauce tomateFromages Bleus