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Airén 'Pampaneo Natural'Bruno Ruiz - Esencia Rural 2023
( )
75 cl
/ 13%
Airén 100%
Levures indigènes, Triple A, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins en Amphores, Vins Oranges, Biologiques, Artisanaux
Disponibilité Immédiate
16,60 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Airén Pampaneo Natural Bruno Ruiz - Esencia Rural est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes en amphora sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
Cépages
Airén 100%
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Élevage
2 mois en amphora de terre cuite
Philosophie de production
Levures indigènes, Triple A, Vins blancs macérés, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins en Amphores, Vins Oranges, Biologiques, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. ES-ECO-002-CM
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. ES-ECO-002-CMTempérature de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Oeufs et QuicheRisotto au ViandeRisotto aux ChampignonsViande rouge mijotéeFromages Bleus