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'Alice' La Cave Aux Fioles 2021
( )
75 cl
/ 13.5%
Lledoner Pelut 100%
Biologiques, Levures indigènes, Biodynamiques, Artisanaux
Non disponible
21,70 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Alice" est une étiquette amusante et ludique du Languedoc qui témoigne de la maturité et de l'expressivité d'un cépage rouge local, le Lledoner Pelut. Ce vin rouge présente un profil aromatique intense et riche, chaud et méditerranéen, composé de tons d'herbes, de fruits sombres, de cerise noire et d'épices boisées.
Cépages
Lledoner Pelut 100%
Degré alcoolique
13.5%
Format
75 cl
Élevage
Plusieurs mois en fûts de bois
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Biodynamiques, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
CharcuterieViande grillée et rôtieViande rouge mijotéeFromages AffinésPâtes à la sauce de viande