Amarone della Valpolicella 'Santico' Santi 2019

L'Amarone della Valpolicella 'Santico' Santi est un rouge robuste des vallées véronaises et l'un des vins emblématiques de la cave. Les cépages typiques de Vérone, Corvina, Rondinella et Corvinone, sont séchés pendant plus de trois mois, puis vieillis pendant des années en fûts de chêne. Le nez offre de riches notes de confiture de cerises, de myrtilles, de prunes, puis des nuances de pain grillé et de cacao, signe du long passage dans le bois. En bouche, il est très structuré, chaud mais avec des tanins veloutés, un goût rond et une finale agréablement fraîche. Idéal avec des entrées savoureuses à base de gibier