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Le Barolo de L'Astemia est une expression parfumée et fraîche du rouge de cette précieuse appellation. Les vignes, qui proviennent de différentes zones de la commune de Barolo, sont exposées au sud et au sud-est, de manière à recueillir toute l'énergie que le soleil libère sur les collines des Langhe. Un Barolo doux et tendre qui offre au nez des arômes de fruits rouges, d'épices et de violettes séchées. La bouche est pleine et nettement savoureuse, avec une texture tannique dense et profonde. Accompagne parfaitement les plats structurés