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Barolo Riserva 'Monvigliero' Castello di Verduno 2017
( )
75 cl
/ 14.5%
Barolo DOCG
Nebbiolo 100%
Vignerons Indépendants, Levures indigènes
Millésimes :
2017
2018Dernier Disponible!
98,00 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Vin rare
Idèes cadeaux parfaites
De nos sommeliers
Le Barolo Monvigliero Castello di Verduno est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
Appellation
Barolo DOCG
Cépages
Nebbiolo 100%
Degré alcoolique
14.5%
Format
75 cl
Vinification
Vendange sélective et macération avec pigeage manuel pendant 30 jours dans des récipients en acier. Utilisation exclusive de levures indigènes
Élevage
30 mois en fûts de chêne, et après 40 mois en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Risotto aux ChampignonsViande grillée et rôtieViande rouge mijotéeGibierFromages Affinés