Blanc Cuvée Mlecnik 2016

Le Bianco Blend de la cave slovène Mlecnik est un vin blanc artisanal élaboré avec une part prédominante de Chardonnay et le reste de Malvasija et Tokaj Friulano. Il est fermenté avec des levures indigènes et macéré sur la peau pendant 3 jours, puis vieilli en fûts de chêne pendant 24 mois et en bouteilles pendant 3 ans. Une gorgée minérale et dynamique, accompagnée de notes herbacées de thym, de fleurs sauvages et de légers arômes d'agrumes.