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Bourgogne Blanc 'Le Combe' Joseph Colin 2022
Non disponible
56,70 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
Vin rare
Appellation
Bourgogne AOC
Degré alcoolique
12.5%
Format
75 cl
Élevage
Plusieurs mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Tartare de poisson et CarpaccioEntrées de Poisson ChaudPâtes au Poisson BlancPoisson et crustacés à la vapeurFriture de Poisson