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Brunello di Montalcino de Capanna est un vin à l'âme toscane profonde, né d'un long élevage en grands fûts de chêne. Sa robe rubis aux reflets grenat anticipe un bouquet de cerise marasca, de fruits rouges mûrs, de rose séchée, de lavande et de sous-bois. Le goût est ample, avec une fraîcheur et des tannins marquées, avec une très longue persistance