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Catarratto 'Beleda' Rallo 2021
Millésimes :
2021
2023Non disponible
21,40 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Catarratto Beleda Rallo est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
Appellation
Sicilia DOC
Cépages
Catarratto 100%
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Élevage
Au moins 6 mois en acier
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Entrées de Poisson ChaudOeufs et QuichePâtes au Poisson BlancPoisson GrilléFromages Frais