Catarratto 'Kima' Possente 2024

Le Catarratto 'Kima' de Possente est un vin biologique produit à Salaparuta, dans le cœur vallonné de la Sicile occidentale. La cryomacération à froid et l'affinage sur lies sans filtration donnent un blanc vif et frais. Le nez révèle des notes florales, d'agrumes et des nuances minérales rappelant la Méditerranée. En bouche, il est frais, savoureux, avec une finale nette et sèche. Parfait avec des entrées de fruits de mer, des salades d'été ou des fromages frais