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Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru 'Initial' Jacques Selosse
( )
75 cl
/ 12%
Champagne AOC
Chardonnay 100%
Recoltant Manipulant, Levures indigènes, Artisanaux
Non disponible
600,00 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
Vin rare
De nos sommeliers
Le Champagne Blanc de Blancs Initial Jacques Selosse est un Champagne brut, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé pour 31-54 mois sur lies.
Appellation
Champagne AOC
Cépages
Chardonnay 100%
Degré alcoolique
12%
Format
75 cl
Élevage
Au moins 36 mois sur lies
Philosophie de production
Recoltant Manipulant, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Poisson et crustacés à la vapeurFromages FraisEntrées de Poisson ChaudTartare de poisson et CarpaccioFromages BleusPâtes au Poisson BlancSushi & SashimiSoupe de poisson sans sauce tomate