Nos sélections
Vins italiens
Vins français
Vins du monde entier
Nos sélections
Carte des vins
Origine
Nos sélections
Carte des vins
Origine
Nos Sélections
Catégories
Origine
Nos Sélections
Catégories
Origine
Nos Sélections
Catégories
Producteurs
Producteurs Exclusifs
Nos Sélections
Catégories
Producteurs
Producteurs Exclusifs
Nos sélections
Tous les vins italiensVins de VénétieVins de Émilie RomagnaVins de PouillesVins de ToscaneVins de SicileVins de SardaigneVins de PiémontVins de LatiumVins de Frioul-Vénétie Julienne
Tous les vins françaisVins d'AlsaceVins de ProvenceVins de BordeauxVins de Languedoc RoussillonVins de BourgogneVins de Vallée de la LoireVins de Vallée du RhoneVins de JuraVins de Sud-est
Nos sélections
Tous les Vins RougesBarbarescoAmaroneBolgheri RossoBarberaBaroloBrunello di MontalcinoTaurasiChiantiSupertuscanMontepulciano d'AbruzzoSagrantinoValpolicella Ripasso
Nos sélections
Tous les vins blancsChardonnaySauvignonEtna BiancoFiano di AvellinoGewurztraminerGreco di TufoGrilloMuller ThurgauPecorinoRibolla GiallaTimorassoTrebbiano d'Abruzzo
Nos Sélections
Tous les ChampagnesChampagne Blanc de NoirsChampagne Blanc de BlancsChampagne RoséChampagne Pas DoséChampagne Extra BrutChampagne BrutChampagne Premier CruChampagne Grand CruChampagne MillesiméChampagne Sans AnnéeChampagne Pinot Meunier
Chimbanta Dettori 2021
( )
75 cl
/ 14.5%
Romangia IGT
Monica 100%
Artisanaux, Vegan Friendly, Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes
Il ne reste plus que 3!
37,00 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
Cépages insolites
De nos sommeliers
Le Chimbanta Dettori est un vin rouge tranquille, à base de Monica, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de grande intensité et puissance, élevé sans utilisation de bois.
Appellation
Romangia IGT
Cépages
Monica 100%
Degré alcoolique
14.5%
Format
75 cl
Élevage
24-30 mois en petites cuves en béton, et après plusieurs mois en bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Vegan Friendly, Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
CharcuterieRisotto aux ChampignonsViande grillée et rôtieViande rouge mijotéeGibier