Chiroubles 'Col du Truges' Domaine Hadrien Houbert 2021

Le Chiroubles 'Col du Truges' du Domaine Hadrien Houbert est un pur Gamay de la région du Beaujolais en France. Les sols, essentiellement granitiques et sablonneux, qui confèrent au vin beaucoup de souplesse et d'élégance, sont travaillés en tirant les chevaux, de manière tout à fait artisanale. Les parfums perçus dans le "Col du Truges" sont principalement la pivoine, l'iris et le muguet, tandis qu'en bouche, la fraîcheur et la persistance sont les sensations les plus marquantes. A déguster avec un plateau de fromages bien affinés ou une viande grillée