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'Dragon' Vajra 2023
Non disponible
14,00 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Les Favoris de Callmewine
De nos sommeliers
"Dragon" de Vajra est un vin blanc frais et parfumé de les Langhe obtenu à partir d'un assemblage de raisins Chardonnay, Sauvignon, Nascetta et Riesling. Elevage en acier, il montre un timbre aromatique de fruits frais aux notes florales et herbacées, sur un fond minéral. La bouche est vibrante et tendue, avec une fraîcheur satisfaisante
Couleur:
Jaune paillé avec nuances vertes
Goût:
Notes de pulpe blanche, d'agrumes, d'agrumes et de notes herbacées
Au nez:
Très frais, vibrant et fluide, avec des notes minérales
Appellation
Langhe DOC
Cépages
Chardonnay, Sauvignon, Riesling, Nascetta
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique en cuve d'acier inox à une température contrôlée
Élevage
6-8 mois en acier
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Entrées de Poisson ChaudPâtes au Poisson BlancPâtes aux LégumesPoisson et crustacés à la vapeurFromages Frais