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Etna Bianco 'Contrada Blandano' Terra Costantino 2018
( )
75 cl
/ 13.5%
Etna DOC
Carricante 75%, Catarratto 25%
Biologiques, Vignerons Indépendants
Non disponible
32,60 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Etna Bianco Contrada Blandano Terra Costantino est un vin blanc tranquille, à base de Carricante, Catarratto, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût.
Appellation
Etna DOC
Cépages
Carricante 75%, Catarratto 25%
Degré alcoolique
13.5%
Format
75 cl
Vinification
Egrappage, macération courte, pressurage doux et fermentation en acier.
Élevage
Au moins 10 mois en grand fût de chêne et 10 en bouteille
Philosophie de production
Biologiques, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10°-12°C
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Tartare de poisson et CarpaccioPoisson FuméPâtes au poisson avec sauce tomatePâtes aux LégumesViande blanche