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Franciacorta Rosé 'Redigoli' Elisabetta Abrami 2019
Disponibilité Immédiate
37,90 €
Paiements sécurisés
Points clés
Producteurs exclusives
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Franciacorta Rosé 'Redigoli' d'Elisabetta Abrami est un vin mousseux rosé riche et crémeux élaboré à partir de Pinot Noir et vieilli 60 mois sur lies en bouteille. Fin et enveloppant en bouche, avec une finale fraîche et persistante, le nez exprime de délicates notes de fruits rouges, de rose et de violette. Parfait pour accompagner les dîners de poissons et de crustacés ou pour trinquer en famille !
Couleur:
Peau d'oignon rose
Goût:
Riche et élégant, avec des notes de fruits rouges et des nuances florales
Au nez:
Finesse, crémeux, enveloppant et persistant
Appellation
Franciacorta DOCG
Cépages
Pinot Nero 100%
Degré alcoolique
12.5%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique en acier et fermentation ultérieure en bouteille selon la méthode classique
Élevage
60 mois sur lies en bouteille et au moins 3 mois après dégorgement
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
8°-10°C
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 4 à 5 ans.
Sushi & SashimiEntrées de Poisson ChaudCanapésPoisson et crustacés à la vapeurRisotto aux légumes