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Gattinara 'Valferana' Magnum Nervi 2018
Dernier Disponible!
291,50 €
Paiements sécurisés
Points clés
Vin rare
Idèes cadeaux parfaites
De nos sommeliers
Le Gattinara Magnum Valferana Nervi est un vin rouge tranquille, à base de Nebbiolo, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en grand fût
Appellation
Gattinara DOCG
Cépages
Nebbiolo (Spanna) 100%
Degré alcoolique
14.5%
Format
150 cl
Élevage
48 mois en fûts de chêne, et après 6 mois en cuve béton et autres 6 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Pâtes à la sauce de viandeViande grillée et rôtieViande rouge mijotéeGibierFromages Affinés