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Giuncaro Bianco Santa Caterina
( )
75 cl
/ 13.5%
Liguria di Levante IGT
Sauvignon 50%, Friulano 50%
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux
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31,30 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le Giuncaro Bianco Santa Caterina est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
Appellation
Liguria di Levante IGT
Cépages
Sauvignon 50%, Friulano 50%
Degré alcoolique
13.5%
Format
75 cl
Élevage
Plusieurs mois en cuves d'acier
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Fromages FraisSoupe de poisson sans sauce tomateEntrées de Poisson ChaudRisotto aux Fruits de MerPâtes au Poisson Blanc