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'Guiry' Tenuta Biodinamica Mara 2021
( )
75 cl
/ 14%
Rubicone IGT
Biodynamiques, Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux
Disponibilité Immédiate
13,80 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Guiry Tenuta Biodinamica Mara est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois.
Appellation
Rubicone IGT
Degré alcoolique
14%
Format
75 cl
Élevage
12 mois sur lies en cuves béton et au moins 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Biodynamiques, Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. B903
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. B903Température de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
CharcuteriePâtes à la sauce de viandeRisotto au ViandeRisotto aux ChampignonsViande grillée et rôtie