'I Mori' Ippolito 1845 2022
Disponibilité Immédiate
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De nos sommeliers
Ce vin rouge « I Mori » d'Ippolito 1845 allie la vigueur du Gaglioppo calabrais à l'intensité et à la douceur du Cabernet Sauvignon. Dans le plus pur style français, ce vin rouge mûrit dans de petits fûts de chêne français afin d'arrondir le profil très tannique de cet assemblage. Son spectre aromatique est complexe, avec des notes de fruits rouges mûrs sur fond de tabac et de vanille qui s'ouvrent sur une finale balsamique. D'une grande structure, il est moelleux, chaleureux et agréablement équilibré. Il accompagne à merveille les pâtes riches telles que les lasagnes
Couleur:
Rouge rubis intense et brillant
Goût:
Fruits rouges mûrs comme la cerise et le cassis, épices douces comme la cannelle et la vanille, finale mentholée
Au nez:
Doux, soyeux et plutôt chaud, équilibré et avec des tanins importants