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Lambrusco Foglia Frastagliata Enantio 'Vigna Coi' Vallarom 2023
( )
75 cl
/ 12%
Vallagarina IGT
Lambrusco a Foglia Frastagliata (Enantio) 100%
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Vegan Friendly, Artisanaux, Biologiques
Non disponible
20,40 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
Les Favoris de Callmewine
Cépages insolites
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Lambrusco a Foglia Frastagliata Enantio Vigna Coi Vallarom est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique.
Appellation
Vallagarina IGT
Cépages
Lambrusco a Foglia Frastagliata (Enantio) 100%
Degré alcoolique
12%
Format
75 cl
Élevage
6 mois en barriques di 3° passaggio, et après 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Vegan Friendly, Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Pâtes à la sauce de viandeRisotto au ViandeRisotto aux ChampignonsViande rouge mijotéeFromages Affinés