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Lambrusco 'Ponente 270' Podere Cipolla - Denny Bini 2022
( )
75 cl
/ 11.5%
Emilia IGT
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Non disponible
14,50 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le Lambrusco Ponente 270 Podere Cipolla - Denny Bini est un vin pétillant rouge, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, jeune et facile à boire.
Appellation
Emilia IGT
Degré alcoolique
11.5%
Format
75 cl
Vinification
Macération de 4-5 jours, fermentation en acier avec des levures indigènes et re-fermentation en bouteille selon la méthode ancestrale sans dégorgement (sur lies). Pas de filtration, ni de stabilisation, ni de clarification.
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
CharcuterieCanapésPâtes à la sauce de viandeRisotto au ViandePizza