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Macchiona 'Dieciannidopo' La Stoppa 2002
( )
75 cl
/ 14%
Emilia IGT
Bonarda 50% und Barbera 50%
Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Triple A, Artisanaux
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44,00 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le Macchiona Dieciannidopo La Stoppa est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût.
Appellation
Emilia IGT
Cépages
Bonarda 50% und Barbera 50%
Degré alcoolique
14%
Format
75 cl
Élevage
Au moins 12 mois en fût de bois de 40 hectolitres et après 10 ans en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Triple A, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Viande grillée et rôtieRisotto aux ChampignonsFromages BleusViande rouge mijotéeFromages Affinés