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'Manca del Rosso' Le Quattro Volte 2023
( )
75 cl
/ 13.5%
Calabria IGT
Magliocco 100%
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Dernier Disponible!
23,10 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
Cépages insolites
De nos sommeliers
"Manca del Rosso" est un vin rosé désaltérant et estival aux notes fruitées et marines, obtenu par un bref contact avec la peau des raisins Magliocco. La gorgée est douce et directe, franche et très fraîche, innervée par un net sillage salin et enveloppée d'un bouquet de petits fruits à chair rouge, d'herbes méditerranéennes, d'agrumes et de légères notes de sous-bois
Appellation
Calabria IGT
Cépages
Magliocco 100%
Degré alcoolique
13.5%
Format
75 cl
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
CharcuterieRisotto aux légumesPoisson FuméOeufs et QuichePâtes au poisson avec sauce tomate