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Manzoni Bianco 'Fontanasanta' Foradori 2023
( )
75 cl
/ 12.5%
Vigneti delle Dolomiti IGT
Incrocio Manzoni 100%
Triple A, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux, Biologiques
Non disponible
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19,80 €
16,80 €-15%
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
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Cépages insolites
De nos sommeliers
Le Manzoni Bianco Fontanasanta Foradori est un vin blanc tranquille, à base de Incrocio Manzoni, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages
Incrocio Manzoni 100%
Degré alcoolique
12.5%
Format
75 cl
Élevage
7 mois en fûts d'acacie, et après en bouteille sans collage et filtrage
Philosophie de production
Triple A, Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Pâtes au Poisson BlancPâtes au poisson avec sauce tomatePoisson et crustacés à la vapeurPoisson GrilléFromages Frais