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'Maramia' Tenuta Biodinamica Mara 2019
( )
75 cl
/ 14%
Rubicone IGT
Biologiques, Levures indigènes, Biodynamiques, Artisanaux
Disponibilité Immédiate
27,70 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Maramia Tenuta Biodinamica Mara est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois.
Appellation
Rubicone IGT
Degré alcoolique
14%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en chêne, sans contrôle de température, avec une macération prolongée sur les peaux pendant 1 mois. Sans filtration
Élevage
16 mois sur lies en barriques et en tonneaux de chêne français
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Biodynamiques, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. B903
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. B903Température de service
18°-20°C
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
CharcuteriePâtes à la sauce de viandeViande grillée et rôtieViande rouge mijotéeFromages Affinés