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Metodo Classico 'Ottantotto Tasti' La Cattiva
Dernier Disponible!
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26,70 €
22,70 €-15%
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
Producteurs exclusives
De nos sommeliers
Le vin mousseux Metodo Classico 'Ottantotto Tasti' de la cave apulienne La Cattiva est un vin mousseux élaboré à partir de raisins rouges indigènes vinifiés en blanc et fermentés avec la seule aide de levures indigènes. Frais, vif et très parfumé, il offre une gorgée douce et extrêmement agréable, soutenue par une bulle vive et persistante. Le vin idéal pour trinquer entre amis !
Couleur:
Jaune paille brillant
Goût:
Notes de pêche et d'abricot enrichies d'agréables notes florales et d'agrumes
Au nez:
Bulle fraîche, nette, fluide, vivante et invitante
Degré alcoolique
11.5%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée et re-fermentation en bouteille selon le Methode Champenoise
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Sushi & SashimiCanapésRisotto aux légumesTartare de poisson et CarpaccioPoisson et crustacés à la vapeur