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Nerello Mascalese 'Rosa di Adele' Feudo Montoni 2023
( )
75 cl
/ 13%
Sicilia DOC
Nerello Mascalese 100%
Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Disponibilité Immédiate
16,90 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Nerello Mascalese Rosa di Adele Feudo Montoni est un vin rosé tranquille, à base de Nerello Mascalese, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
Appellation
Sicilia DOC
Cépages
Nerello Mascalese 100%
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Élevage
6 mois sur lies en cuve béton
Philosophie de production
Biologiques, Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Tartare de poisson et CarpaccioEntrées de Poisson ChaudPâtes au poisson avec sauce tomateViande blancheFromages Frais