Nero d'Avola Rosé Sergio Genuardi 2023

Le Nero d'Avola Rosé de Sergio Genuardi est le résultat d'un lever et d'un coucher de soleil, le souvenir d'une vendange de septembre. Après la récolte, les raisins ont subi une brève macération afin de restituer la couleur de ce ciel du soir. D'un caractère anguleux mais élégant, le nez libère des arômes de fraise et de framboise avec de délicates notes de rose. La bouche est fraîche et vive, avec une saveur agréable qui domine la gorgée. Idéal pour accompagner les plats méditerranéens tels que les pâtes à l'espadon et à la tomate