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Oseleta Zymé 2013
( )
75 cl
/ 13.5%
Verona IGT
Oseleta 100%
Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Il ne reste plus que 3!
63,00 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Cépages insolites
De nos sommeliers
Le Oseleta Zymé est un vin rouge tranquille, à base de Oseleta, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 25-48 mois en bois seulement en barrique
Appellation
Verona IGT
Cépages
Oseleta 100%
Degré alcoolique
13.5%
Format
75 cl
Vinification
Egrappage et fermentation d'environ 15 jours avec des levures indigènes.
Élevage
Au moins 36 mois en barriques, et après au moins 12 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Viande grillée et rôtieViande rouge mijotéeGibierFromages Affinés