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Pallagrello Bianco 'Caiatì' Alois 2023
Non disponible
16,90 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Les Favoris de Callmewine
Cépages insolites
De nos sommeliers
Le Pallagrello Bianco Caiatì Alois est un vin blanc tranquille, à base de Pallagrello Bianco, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
Appellation
Terre del Volturno IGT
Cépages
Pallagrello Bianco 100%
Degré alcoolique
13.5%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique sur lies pendant 30 jours en acier (50%) et en bois (50%).
Élevage
Plusieurs mois en acier pour 50 % et en bois pour 50 %.
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Pâtes au Poisson BlancFriture de PoissonViande blanchePizzaFromages Frais