Passerina Belisario 2024

Le Passerina de Belisario provient des vignobles à flanc de colline d'Offida, dans la région du Piceno, où il est né comme un vin blanc immédiat et facile à boire. Vinifié en acier avec un pressurage doux des peaux, il exprime le caractère fruité de ce vin originaire de la côte adriatique. Le profil olfactif est nettement primaire, avec des notes florales et de fruits blancs qui s'ouvrent sur des notes salines. La bouche est fraîche mais équilibrée, très gouleyante. Parfait avec des passatelli au bouillon de poisson