'Pianelli di Mammi' Tanganelli 2022

"Pianelli di Mammi" est un vin rouge de la province d’Arezzo, produit par la cave Tanganelli. Mélange de trois cépages différents, la fermentation alcoolique est réalisée à l’aide de levures indigènes, la malolactique se produit ensuite en fûts de bois, pour ensuite être déplacé pour affiner pendant 6 mois en acier. Rouge rubis intense dans le calice, est un vin qui libère des arômes complexes de fruits des bois et du chocolat. Il se marie bien avec les plats traditionnels de la cuisine toscane.