Pinot Noir 'Lonsblau' Jermann 2020

Le Pinot Noir "Lonsblau" de Jermann est l'œuvre de Silvio Jermann, amoureux de la vigne. Les vignobles sont situés sur un sol typique de Collio ponca, sur lequel le Pinto Nero peut s'exprimer de manière unique. Il exprime toute sa typicité. Le nez présente de délicates notes de cerise et de fruits rouges, harmonisées par des notes épicées et des références aux bois nobles. La bouche est gracieuse, avec des tanins raffinés et une fraîcheur persistante. Accompagne parfaitement les viandes blanches nobles, comme le lapin 'in técia'