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Pinot Nero 'Ludwig Barth von Bartheneau Vigna Roccolo' Hofstatter 2018
Dernier Disponible!
170,00 €
Paiements sécurisés
Points clés
Vin rare
De nos sommeliers
Le Pinot Nero Ludwig Barth von Bartheneau Vigna Roccolo Hofstatter est un vin rouge tranquille, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois
Appellation
Alto Adige/Sudtirol DOC
Cépages
Blauburgunder 100%
Degré alcoolique
14.5%
Format
75 cl
Vinification
Egrappage, sélection manuelle des raisins, courte macération à froid et fermentation sur les peaux pendant environ 10 jours.
Élevage
18 mois en barriques françaises, 6 mois en grands fûts et au moins 12 mois en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Pâtes à la sauce de viandeViande grillée et rôtieViande rouge mijotéeGibierFromages Affinés