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Primitivo Aglianico L'Archetipo 2019
( )
75 cl
/ 14%
Puglia IGT
Cabernet Sauvignon 70%, Carmenere 30%
Levures indigènes, Triple A, Artisanaux
Il ne reste plus que 3!
16,20 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le Primitivo Aglianico L'Archetipo est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût.
Appellation
Puglia IGT
Cépages
Cabernet Sauvignon 70%, Carmenere 30%
Degré alcoolique
14%
Format
75 cl
Élevage
12 mois en fûts de chêne et autres 12 mois en acier avant de vieillir 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Levures indigènes, Triple A, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Pâtes à la sauce de viandeGibierFromages AffinésPâtes aux LégumesViande grillée et rôtie