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Ribolla Gialla I Clivi 2023
( )
75 cl
/ 12.5%
Delle Venezie IGT
Ribolla Gialla 100%
Artisanaux, Levures indigènes
Disponibilité Immédiate
15,50 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le Ribolla Gialla I Clivi est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
Appellation
Delle Venezie IGT
Cépages
Ribolla Gialla 100%
Degré alcoolique
12.5%
Format
75 cl
Élevage
6-8 mois en acier sur lies
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Risotto aux légumesPâtes au Poisson BlancRisotto aux Fruits de MerPoisson et crustacés à la vapeurPoisson Mijoté