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Rosato 'Rosa Caolino' Tenuta di Castellaro 2023
( )
75 cl
/ 13%
Terre Siciliane IGT
Corinto 60%, Nero d'Avola 30%, und andere heimische Trauben 10%
Levures indigènes, Artisanaux
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23,10 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
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De nos sommeliers
Le Rosato Rosa Caolino Tenuta di Castellaro est un vin rosé tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
Appellation
Terre Siciliane IGT
Cépages
Corinto 60%, Nero d'Avola 30%, und andere heimische Trauben 10%
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Élevage
Près 6 mois sur lies en acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
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