Rouge 'Avresir' Villa Calicantus 2020

Le Rosso 'Avresir' de Villa Calicantus est un vin rouge artisanal élaboré à partir de cépages autochtones de la Vénétie, qui vise à exprimer pleinement le potentiel de vieillissement des vins de ce terroir. Artisanale et non-conformiste, comme en témoigne l'étiquette, cette cave de Bardolino se consacre à l'agriculture biologique et à la mini-intervention dans la cave et dans le vignoble. Le nez présente des notes fraîches de fruits rouges, accompagnées de nuances élégantes d'épices douces et de poivre qui se mêlent à des notes iodées en fin de bouche. La bouche révèle un vin fin et vif, caractérisé par un profil sec, très sec et une entrée en matière austère qui évolue harmonieusement