Rouge 'Maquis' Domaine Vinci 2018

Le "Maquis" du Domaine Vinci est un vin rouge élaboré à partir d'un cépage autochtone peu connu en dehors de la région, le Lledoner Pelut, une mutation du Grenache. Après les deux premières semaines de fermentation spontanée, le vin reste sur les lies pendant 12 mois dans des cuves en acier, sans être filtré. Une boisson élégante et veloutée qui cache des arômes d'orange amère, de cerise griotte et des notes épicées.