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'Ruinas' Depperu 2023
Non disponible
26,78 €
Paiements sécurisés
Points clés
Idèes cadeaux parfaites
De nos sommeliers
Le Ruinas Depperu est un vin blanc tranquille, à base de Vermentino, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois
Appellation
Colli del Limbara IGT
Cépages
Vermentino 100%
Degré alcoolique
14.5%
Format
75 cl
Vinification
Broyage et pressage doux, décantation statique, fermentation alcoolique à température contrôlée et fermentation malolactique en partie dans des récipients en acier inoxydable.
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Poisson FuméEntrées de Poisson ChaudPâtes au Poisson BlancRisotto aux Fruits de Mer