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Soave Classico 'Monte Alto' Ca' Rugate 2021
( )
75 cl
/ 12.5%
Soave DOC
Garganega 100%
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Biologiques
Millésimes :
2021
2022Disponibilité Immédiate
19,00 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Soave Monte Alto Ca Rugate est un vin blanc tranquille, à base de Garganega, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois
Appellation
Soave DOC
Cépages
Garganega 100%
Degré alcoolique
12.5%
Format
75 cl
Élevage
6-8 mois sur lies en barriques et fûts de 20 hl
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
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