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Spumante Brut Nature di Marasco L'Archetipo 2022
( )
75 cl
/ 13%
Salento IGT
Marasco 100%
Triple A, Levures indigènes, Biologiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Disponibilité Immédiate
16,30 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Spumante di Marasco L'Archetipo est un vin mousseux pas dosé méthode Charmat, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux, jeune et facile à boire.
Appellation
Salento IGT
Cépages
Marasco 100%
Degré alcoolique
13%
Format
75 cl
Vinification
Pressurage doux, fermentation naturelle avec des levures indigènes et fermentation en autoclave pendant deux mois à basse température. Sans filtrage
Philosophie de production
Triple A, Levures indigènes, Biologiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. PB2689
da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. PB2689Température de service
6°-8°C
Verre
Large Flûte
Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
CanapésTartare de poisson et CarpaccioEntrées de Poisson ChaudRisotto aux Fruits de MerFriture de Poisson