Taurasi Riserva 'Guglielmus' Tenute Capaldo 2019

Le Taurasi Riserva 'Gulielmus' de Tenute Capaldo rend hommage à l'ancienne abbaye de Goleto, symbole de l'Irpinia. Produit à partir de raisins Aglianico cultivés sur les sols argilo-limoneux de Taurasi, avec des vignes plantées depuis 1992 en utilisant des bourgeons provenant de vignobles pré-phylloxériques. Les arômes de fruits mûrs et de camphre séché évoluent sur des notes de vanille et de clou de girofle. La bouche est austère et puissante, avec des tanins nobles bien intégrés évoluant vers une finale moelleuse