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Tinto Sobrenatural Chakana 2020
( )
75 cl
/ 14%
Tannat 80%, Malbec 20%
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Levures indigènes
Disponibilité Immédiate
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19,00 €
15,50 €-18%
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
De nos sommeliers
Le Tinto Sobrenatural de la cave Chakana est un vin rouge mélange de raisins Tannat et Malbec riche en nuances du territoire. Vinifié grâce à la fermentation au moyen de levures indigènes, il passe par l’affinage en cuves d’acier inox et barriques à la seconde utilisation. Une gorgée agile et fluide caractérisée par des fruits frais et croustillants, accompagnés de notes herbacées et minérales.
Couleur:
Rouge rubis avec reflets violacés
Goût:
Senteurs herbacées, notes minérales, arômes de fruits frais
Au nez:
Frais, croustillant, agile et coulissant
Cépages
Tannat 80%, Malbec 20%
Degré alcoolique
14%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes
Élevage
Quelques mois en acier inoxydable et barriques
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir et, si nécessaire, le filtrer dans un décanter pour éliminer les sédiments
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Fromages BleusViande rouge mijotéeRisotto au ViandeViande grillée et rôtiePâtes aux Légumes