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Trebbiano Spoletino 'Arboreus' Paolo Bea 2018
( )
75 cl
/ 13.5%
Umbria IGT
Trebbiano Spoletino 100%
Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Artisanaux
Non disponible
61,00 €
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
Les Favoris de Callmewine
Vin rare
De nos sommeliers
Le Trebbiano Spoletino Arboreus Paolo Bea est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes et macéré sur les peaux, de bonne intensité et structure, élevé sans utilisation de bois.
Appellation
Umbria IGT
Cépages
Trebbiano Spoletino 100%
Degré alcoolique
13.5%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation spontanée en acier, sans ajout d'anhydride sulfureux, avec macération sur les peaux pendant plus de 20 jours.
Élevage
24 mois en fûts d'acier, dont au-delà 200 jours à contact avec les les bons sédiments
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-16°C
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Risotto aux ChampignonsPoisson et crustacés à la vapeurPoisson MijotéViande blancheTarte aux Fruits