Valtènesi Classico 'Groviglio' Cà Maiol 2022

Le Valtènesi Classico 'Groviglio' de Cà Maiol est un vin authentique provenant de la région du lac de Garde la plus réputée pour ses vins rouges. Issu du cépage local Groppello, l'un des secrets du terroir est le riche squelette calcaire. Dans la cave, seul l'acier est utilisé pour préserver le caractère naturel fruité et épicé du raisin, ainsi qu'une grande fraîcheur. Le nez offre des arômes vifs de cerise avec des notes intéressantes de poivre rose. En bouche, il s'agit d'un vin rouge léger mais d'une structure impressionnante, avec des notes minérales savoureuses typiques. Idéal avec un carpaccio de bœuf, mais surprenant avec un poisson grillé