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'Xaxaxa' Can Valles 2022
( )
75 cl
/ 12.5%
Penedés DO
Chardonnay 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques, Biodynamiques
Non disponible
15,50 €
TOP SELLER sur Callmewine
Paiements sécurisés
Points clés
Artisanal
Producteurs exclusives
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
"Xaxaxa" de Can Valles est un vin blanc tranquille de la région de Penedes, célèbre pour ses vins mousseux Cava, où est élaboré ce Chardonnay dans la pureté d'une grande identité territoriale. Pur, buvable et agréable, il rappelle des arômes de fruits jaunes, d'épices et de mémoires minérales.
Couleur:
Jaune paille
Goût:
Agrumes, gommage méditerranéen, herbes et épices
Au nez:
Agréable, frais, buvable et léger
Appellation
Penedés DO
Cépages
Chardonnay 100%
Degré alcoolique
12.5%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique avec des levures indigènes
Élevage
Quelques mois dans des cuves en acier
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques, Biodynamiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
10°-12°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
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