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'Ziru' Antonella Corda 2021
Il ne reste plus que 5!
37,50 €
Paiements sécurisés
Prix
Points clés
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le "Ziru" d'Antonella Corda est un vin blanc méditerranéen frais aux agréables sensations salées, élevé dans des amphores en terre cuite, appelées Ziru en dialecte sarde. Il a une structure riche et substantielle, avec une bouche vibrante, légèrement tannique et propre, enrichie par des notes d'herbes méditerranéennes, d'agrumes, de fruits à pulpe blanche et de souvenirs marins.
Appellation
Isola dei Nuraghi IGT
Degré alcoolique
14%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique en acier
Élevage
24 mois dans des amphores en terre cuite
Philosophie de production
Vins en Amphores, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
8°-10°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Risotto aux Fruits de MerPâtes aux LégumesPoisson et crustacés à la vapeurPoisson GrilléPoisson Mijoté